2 dåser tun i vand
200 gr. hytteost
1/2 bøtte feta
1 revet løg
1 æg
1-2 spsk sigtet speltmel ( ja hvedemel kan selvfølgelig også bruges...)
idt stødt koriander og spidskommen
Formes til faste frikadeller og steges langsomt i rigeligt olie. De bliver lidt løse og "udflydende" mens de steger, men lad dem stå lidt inden servering, så har de samlet sig...
med tak til Liselotte...