Oliventapanade

Den skønne oliventapanade - som Sys laver den....

 

 

Vi laver den jo lidt på "slump", så vi har ikke rigtigt nogen mængder!

Grønne oliven - uden sten

Sorte oliven - uden sten

Mandler (ca. 1/6 del af massen er mandler - resten er oliven)

Timian og estragon

Olivenolie

Salt - efter behov

Put det tørre i foodprocessor og giv så meget olie det kan tage - lidt ad gangen.